Descripción
Toro, ventresca de atún rojo, con alga de temporada, huevo de codorniz a baja temperatura y picante. Recomendamos romper el huevo y mezclarlo con el picante. Aliñado con ajo, lima, jengibre y leche de coco. El picante es Espicy, un picante que se realiza en España y sólo con productos naturales.
